Numali - Numériques pour une alimentation saine et durable - MISHA - Maison Interuniversitaire des Sciences de l'Homme - Alsace - Université de Strasbourg

Bienvenue sur Numali !  La vitrine des projets de recherche Na'Stras et Phyt'Info

Sur Numali, suivez nos projets de recherche sur le numérique au service de l'alimentation saine, locale et durable et de la réduction d'usage des produits phytosanitaires.

Na'Stras - Le Numérique au service de l'Alimentation saine et durable à Strasbourg et dans le Bas-Rhin

Phyt'Info - Les outils numériques au service de la réduction des pesticides

Découvrir Numali

Le projet PHYT'INFO arrive à sa fin  JANVIER 2025 : Rendu de notre rapport final aux financeurs

Après plus de 2 ans de recherche engagée sur divers Working Package et terrains en France, les travaux arrivent à leur fin !

Nous publierons les résultats et recommandations finales dès que possible concernant les outils numériques d'information aux consommateurs, l'analyse des relations amont-aval dans les filières fruits et légumes et une meilleure compréhension des comportements d'achat concernant le facteur pesticide !

D'ores et déjà, retrouverez ci-dessous un résumé de nos publications :

Chancé Q. & Lambert E. L’exposition aux pesticides : une lecture socio-juridico-technique de l’émergence du label « zéro résidu de pesticides ». In Fabienne Goutille, Jacqueline Candau, Elisabeth Lambert (Dir.) Exposition aux pesticides - Ce qu’en disent les sciences humaines et sociales. Octares, , 2024, 978-2-36630-139-7.
https://www.octares.com/accueil/306-exposition-aux-pesticides-ce-quen-disent-les-sciences-humaines-et-sociales.html

Smolinski J. & Lambert E.  « D’une posture de suspicion à celle de confiance dans les applications numériques pour une alimentation saine : analyse socio-juridique des décisions judiciaires contre Yuca », Amplitude du droit [En ligne], 3 | 2024, mis en ligne le 21 mars 2024.
https://amplitude-droit.pergola-publications.fr/index.php?id=650 

Smolinski, J. (2024). Penser les pesticides au regard d'un "verrouillage sociotechnique" informationnel. Londres, ISTE éditions, coll. "communication, environnement, science et société", volume 4, 53-79 Penser les pesticides au regard d’un « verrouillage sociotechnique » informationnel. ISTE Éditions. https://www.istegroup.com/fr/produit/pesticides/

Lambert, E & Smolinski, J. (2024) "Governing Consumer Information in the Digital Age: Lessons from a controversy between a food rating App and Processed Meat Manufacturers", International Journal of Digital Law and Governance.
https://www.degruyter.com/document/doi/10.1515/ijdlg-2023-0005/html

Lambert E. (2024) Prendre au sérieux le droit à une alimentation saine et durable : Analyse comparée d’une histoire contemporaine et prospective juridique, Editions Peter Lang
https://www.peterlang.com/document/1337622

Langlais A (2024), « Justice pour le vivant, y sommes-nous vraiment ?, Tribunal administratif de Paris, 29 juin 2023, Association Notre Affaire à Tous, n° 2200534 » Revue juridique de l’environnement, n° 1, pp. 217-230.

... et à paraître

Lambert E. & Chancé Q. (2025 – vol.24, n°3) « Le droit inopérant a l’information des riverains des épandages de produits phytosanitaires en France » VertigO.

Smolinski J., Lambert E. & Chancé Q. (juin 2025 – à paraitre) Numérique, Alimentation et Proximité : illustrations à l’échelle bas-rhinoise. Presses Universitaires de Rennes Coll. Espace et Territoires

Retrouvez nos travaux dans le volet Valorisation : vous y retrouverez nos livrables, communications et publications !