Après plus de 2 ans de recherche engagée sur divers Working Package et terrains en France, les travaux arrivent à leur fin !
Nous publierons les résultats et recommandations finales dès que possible concernant les outils numériques d'information aux consommateurs, l'analyse des relations amont-aval dans les filières fruits et légumes et une meilleure compréhension des comportements d'achat concernant le facteur pesticide !
D'ores et déjà, retrouverez ci-dessous un résumé de nos publications :
Chancé Q. & Lambert E. L’exposition aux pesticides : une lecture socio-juridico-technique de l’émergence du label « zéro résidu de pesticides ». In Fabienne Goutille, Jacqueline Candau, Elisabeth Lambert (Dir.) Exposition aux pesticides - Ce qu’en disent les sciences humaines et sociales. Octares, , 2024, 978-2-36630-139-7.
https://www.octares.com/accueil/306-exposition-aux-pesticides-ce-quen-disent-les-sciences-humaines-et-sociales.html
Smolinski J. & Lambert E. « D’une posture de suspicion à celle de confiance dans les applications numériques pour une alimentation saine : analyse socio-juridique des décisions judiciaires contre Yuca », Amplitude du droit [En ligne], 3 | 2024, mis en ligne le 21 mars 2024.
https://amplitude-droit.pergola-publications.fr/index.php?id=650
Smolinski, J. (2024). Penser les pesticides au regard d'un "verrouillage sociotechnique" informationnel. Londres, ISTE éditions, coll. "communication, environnement, science et société", volume 4, 53-79 Penser les pesticides au regard d’un « verrouillage sociotechnique » informationnel. ISTE Éditions. https://www.istegroup.com/fr/produit/pesticides/
Lambert, E & Smolinski, J. (2024) "Governing Consumer Information in the Digital Age: Lessons from a controversy between a food rating App and Processed Meat Manufacturers", International Journal of Digital Law and Governance.
https://www.degruyter.com/document/doi/10.1515/ijdlg-2023-0005/html
Lambert E. (2024) Prendre au sérieux le droit à une alimentation saine et durable : Analyse comparée d’une histoire contemporaine et prospective juridique, Editions Peter Lang
https://www.peterlang.com/document/1337622
Langlais A (2024), « Justice pour le vivant, y sommes-nous vraiment ?, Tribunal administratif de Paris, 29 juin 2023, Association Notre Affaire à Tous, n° 2200534 » Revue juridique de l’environnement, n° 1, pp. 217-230.
... et à paraître
Lambert E. & Chancé Q. (2025 – vol.24, n°3) « Le droit inopérant a l’information des riverains des épandages de produits phytosanitaires en France » VertigO.
Smolinski J., Lambert E. & Chancé Q. (juin 2025 – à paraitre) Numérique, Alimentation et Proximité : illustrations à l’échelle bas-rhinoise. Presses Universitaires de Rennes Coll. Espace et Territoires