Retrouvez-nous à la Fête de la Science organisée à la MISHA à Strasbourg le week-end du 15 et 16 octobre 2022 !
Un atelier spécial animé par Jan Smolinski, sociologue du numérique, pour découvrir les enjeux d'une alimentation durable et l'importance du numérique dans ce projet ! Nous proposerons aux visiteurs de participer à une expérimentation qui va suivre les traces digitales de leurs arbitrages en matière de choix de produits alimentaires !
Labels, certifications, liste des ingrédients, origines, scores nutritionnels ou environnementaux, impacts sociaux... Au moment de remplir son panier de produits alimentaires, le consommateur opère des choix coûteux en budget, mais aussi en attention. Des outils numériques aspirent à guider l’utilisateur dans la sélection du "bon"produit sain, durable ou local. Nous vous proposons de les découvrir !